Китайские медовые булочки с цукатами на пару
Для рецепта вам потребуется:
- мука пшеничная - 2.5 стакана
- дрожжи - 2 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- разрыхлитель тесто - 1 ч.л.
- мед - 3 ст.л.
- цукаты - 1 стакана
- вода (тёплая) - 1 стакана
- яйцо - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Китайские медовые булочки с цукатами на пару необходимо...
Смешать сухие дрожжи, 1 ст.л. сахара, тёплую воду и оставить на 10-15 минут. В другой миске смешать просеянную муку, соль, разрыхлитель, добавить мёд и яйцо.
Цукаты нарезать мелко-мелко и добавить к ним подошедшие дрожжи. Добавить мучную смесь и вымесить тесто.
Миску с тестом накрыть пищевой плёнкой и поставить в тёплое место на 1-1.5 часа, чтобы оно как следует подошло. Из теста сформовать булочки, положить на предварительно смазанную растительным маслом подставку пароварки, наполнив при том резервуар пароварки водой. Оставить для расстойки еще на 30 минут.
Включить пароварку, выставив таймер на 30 минут. Через полчаса китайские медовые булочки в мультиварке готовы.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
