Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Шоколадный кекс с маком


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, водяная баня
  • Техники: взбивание, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • яйцо - 3 шт.
    • коричневый сахар - 2/3 стакана
    • горький шоколад - 50г
    • сливочное масло - 50г
    • какао-порошок - 2 ст.л.
    • мука - 3/4 стакана
    • сода - 1/2 ч.л.
    • изюм - 150г
    • мак - 3 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Шоколадный кекс с маком необходимо...

    Яйца разделить на белки и желтки. Шоколад растопить на водяной бане вместе со сливочным маслом (при этом мисочка с шоколадом не должна касаться воды). В шоколадный крем добавить какао-порошок и хорошо размешать.

    Белки взбить с сахаром в крепкую пену, продолжая взбивать, по одному добавить желтки, а затем и растопленную шоколадную массу.

    Осторожно размешивая тесто ложкой, добавить просеянную муку и соду.

    На дно застеленной промасленным пергаментом формы высыпать изюм, разровнять, чтобы дно формы было покрыто слоем изюма. На изюм выложить тесто, равномерно распределив его по форме. Сверху посыпать маком.

    Выпекать 45 минут в духовке при температуре 180C, дать остыть и вынуть из формы.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование