Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.2.2017


Реклама


Рецепты блинов

Кекс с капустой из дрожжевого теста



Кекс с капустой из дрожжевого теста

Для рецепта вам потребуется:

для теста:
  • мука - 250г
  • масло или маргарин - 140г
  • яйцо - 2 шт.
  • желтка - 4 шт.
  • сметана - 4 ст.л.
  • дрожжи - 35г
  • сахар - 1 ст.л.
  • соль - по вкусу
для начинки:
  • капуста
  • яйцо (для смазывания) - 1 шт.

Чтобы приготовить Кекс с капустой из дрожжевого теста необходимо:

Для начинки потушить мелко нарубленную капусту до готовности.

Для приготовления теста к муке добавить охлажденное сливочное масло, натертое на крупной терке.

Примешать яйца, желтки, сметану с растертыми в ней дрожжами. Посолить и добавить сахар. Вымесить тесто, и если оно получится густое, можно добавить немного сметаны.

Из теста раскатать прямоугольник толщиной 5 мм. Вдоль длинного края уложить начинку из капусты и скрутить рулетом.

У рулета прижать края и уложит швом вниз в форму для кекса. Дать расстояться кексу в теплое месте 20 минут, затем смазать яйцом и выпекать в прогретой до 180С духовке до готовности


реклама

Реклама

Голосование

Реклама