Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.12.2017




Мясные рулеты

Тыквенный кекс с брусникой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: миксер, духовка
  • Техники: взбивание, варка, выпечка
  • Для рецепта кекса вам потребуется:

    • пшеничная мука - 120г
    • разрыхлитель - 2 ч.л.
    • коричневый сахар - 120г
    • овсяные хлопья - 1 стакан
    • молоко - 100 мл
    • растительное масло - 40 мл
    • яйцо - 2 шт.
    • тыквенное пюре - 250г
    • брусника - 1 стакан
    • курага - 12 шт.

    Рецепт приготовления кекса:

    Чтобы приготовить Тыквенный кекс с брусникой необходимо...

    В миске смешать просеянную с разрыхлителем муку и овсяными хлопьями.

    Отдельно растереть масло с сахаром, добавить молоко и яйца и взбить миксером. Добавить тыквенное пюре, перемешать и влить эту смесь в мучную. Вымесить тесто и дать постоять ему постоять 10 минут, чтобы хлопья набухли.

    Курагу промыть, обсушить на салфетках и мелко порубить. Примешать курагу к тесту вместе с брусникой. Приправить специями по вкусу (гвоздика, кардамон, имбирь, корица).

    Перелить тесто в смазанную маслом и припудренную мукой форму для кекса и выпекать в предварительно прогретой до 190С духовке 30 минут. Дать тыквенному кексу с брусникой остыть в форме и переложить на тарелку.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование