Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Кекс с хурмой, изюмом и грецкими орехами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: блендер, духовка
  • Техники: взбивание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • хурма (мягкая) - 2 шт.
    • масло сливочное - 100г
    • сахар тростниковый - 200г
    • яйцо - 2 шт.
    • коньяк - 2 ст.л.
    • мука - 300г
    • сода - 1 ч.л.
    • разрыхлитель (для теста) - 1 ч.л.
    • мускатный орех - 1/2 ч.л.
    • грецкие орехи - 1 стакан
    • изюм - 1 стакан
    • соль - 1/2 ч.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Кекс с хурмой, изюмом и грецкими орехами необходимо...

    С хурмы срезать кожицу, мелко порироать и пюрировать погружным блендером. Прибавить к хурме растопленное сливочное масло и сахар. Перемешивать до растворения сахара. Яйца отдельно взбить, после чего прибавить к пюреобразной массе из сахарного песка и хурмы. Влить туда же коньяк.

    Просеянную муку смешать с солью, разрыхлителем для теста, мускатным орехом и содой. Вымесить однородное тесто.

    Грецкие орехи растолочь в ступке и смешать с изюмом. Переложить ореховую смесь в тесто и перемешать.

    Форму для кекса смазать растительным маслом, наполнить тестом и поставить в разогретую до 180С духовку приблизительно на 1 час.

    Проверить готовность кекса с хурмой и орехами деревянной шпажкой, перевернуть на блюдо и подавать к столу.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование