Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2017


Реклама


Постные рецепты

Лимонный чизкейк



Лимонный чизкейк

Для рецепта вам потребуется:

для теста:
  • мука - 2 стакана
  • сахарная пудра - 1/2 стакана
  • сливочное масло (размягченный) - 1 стакан
для начинки:
  • сливочный сыр - 125г
  • яйцо - 2 шт.
  • молоко (концентрированное) - 0.65 стакана
  • сахарный песок - 1/2 стакана
  • мука - 1 ст.л.
  • лимонный сок - 1 ст.л.
  • лимонная цедра (тертая) - 2 ст.л.
  • сметана - 1 стакан

Чтобы приготовить Лимонный чизкейк необходимо:

В миске смешать 2 стакана муки с сахарной пудрой, добавить растопленное сливочное масло и хорошо размешать. Получившееся тесто распределить по дну и бокам жаропрочной формы и выпекать в прогретой до 190С духовке около 25 минут.

Для начинки чизкейка миксером взбить сливочный сыр, яйца, молоко, сахар, муку, лимонный сок и цедру.

Распределить начинку в выпеченной форме-основе и печь в духовке около 15 минут. Готовый лимонный чизкейк достать из духовки, смазать сметаной и убрать в холодильник на ночь.

Лимонный чизкейк разрезать на порции и украсить цедрой и листиками мяты.


реклама

Еще рецепты раздела...

Реклама

Голосование

Реклама