Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Глаголики шоколадные


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мука - 2 стакан
    • сахар - 1 стакан
    • сливочное масло - 50г
    • сметана - 1/2 стакан
    • яйцо - 6 шт.
    • какао - 1 ст.л.
    • сода - 1/2 ч.л.
    • корица - 1/4 ч.л.
    • сахарная пудра - 1/2 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Глаголики шоколадные необходимо...

    Растереть в чашке масло с сахаром, прибавить сметану, яйца, корицу и 1/2 ст. ложки порошка какао, хорошо размешать, добавить муку, смешанную с содой, и замесить тесто.

    Положить тесто в корнетик или отсадочный мешок с зубчатой трубочкой, отсадить его на смазанный маслом противень в виде рукописной буквы «г» и выпекать 8—10 мин при температуре 220-230C.

    Охлажденные Глаголики положить в ряд на стол и обсыпать сахарной пудрой; затем положить вдоль всего ряда полоску бумаги таким образом, чтобы она прикрыла середину глаголиков. Обсыпать все глаголики, включая и полоску бумаги, порошком какао, затем осторожно снять бумагу. Каждый глаголик посредине будет белым, а по концам — темным.

    источник: Домашнее приготовление. - М.: "Пищевая промышленность", 1966

    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование