Песочное печенье с брусникой
Для рецепта вам потребуется:
- сливочное масло (или маргарин) - 100г
- мука - 200-300г
- брусника - 100г
- сахарная пудра - 50г
- крахмал - 1 ст.л.
- разрыхлитель - 1/2 пакетика
- соль - 1 щепотка
- корица - 1 щепотка
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Песочное печенье с брусникой необходимо...
Мягкое комнатной температуры сливочное масло (или маргарин) растереть с сахарной пудрой, добавить разрыхлитель (или соду, погашеную уксусом), крахмал.
Всыпать половину муки и размешать. Добавить подготовленную бруснику и аккуратно перемешать. Добавить остальную муку и вымесить мягкое пластичное тесто.
Сформовать из теста колбаску произвольного диаметра и убрать на 1 час в холодильник.
Через час нарезать тесто кружочками толщиной 1 см.
Разложить печенье на смазанной маслом пекарской бумаге, оставляя интервал.
Выпекать в заранее разогретой до 180С духовке около 15 минут.
Готовое печенье с брусникой присыпать сахарной пудрой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
