Банановый крамбль
Для рецепта вам потребуется:
- сливочное масло - 25г
- бананы (крупные) - 8 шт.
- сахар - 2 ст.л.
- сливочное масло - 60г
- светлокоричневый сахар - 125г
- кукурузный сироп- 6 ст.л.
- сливки - 6 ст.л.
- мука - 150г
- разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- сахар - 35г
- светлокоричневый сахар - 40г
- сливочное масло (охлажденное, порезанное кубиками) - 110г
- орехи пекан (рубленные) - 90г
- грецкие орехи (рубленные) - 50г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Банановый крамбль необходимо...
Для соуса: в сотейнике смешать масло, сахар, сироп и щепотку соли, держать на среднем огне до растворения сахара. Снять с огня и добавить сливки. Накрыть пищевой плёнкой и как следует остудить.
Для крамбля: в другой емкости смешать руками или в процессоре муку, сахар и масло до образования крупной крошки, добавить орехи.
В сковороде растопить масло, бананы порезать (довольно крупно), посыпать сахаром и на быстро обжарить со всех сторон. Выложить бананы в порционные формочки, сверху полить соусом и посыпать крамблем. Запекать в разогретой до 180-200С духовке около 15 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
