Xобз бель эрфа - сладкий арабский хлеб
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 4 стакана
- дрожжи (сухие) - 1 ст.л.
- сгущенное молоко - 1/2 стакана
- сахар - 1/3 стакана
- вода - 1.25 стакана
- растительное масло (для смазывания противня) - 1/4 стакана
- соль - 1/2 ч.л.
- изюм - , 1/2 стакана
- корица - 1/4 стакана
- сахар - 1/4 стакана
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Xобз бель эрфа - сладкий арабский хлеб необходимо...
Всыпьте в муку дрожжи, соль, сахар, добавьте сгущенное молоко и все тщательно перемешайте. Постепенно влейте теплую воду и вымесите тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Полученное тесто поместите на 1 час 30 минут - 2 часа в теплое место.
Из подошедшего теста сделайте маленькие шарики, каждый из них начините изюмом и обваляйте в смеси из корицы и сахара. Подготовленные шарики уложите плотно друг к другу в смазанную растительным маслом фигурную форму и оставьте на 45 минут для расстойки. Выпекайте в духовке 35 минут при температуре 180С.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
