Пова - хворост на сметане
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 5 стаканов
- сметана - 3/4 стакана
- яйцо - 1 шт.
- сахарная пудра - по вкусу
- сахар - 3 ст.л.
- молоко - 3/4 стакана
- комбижир (для фритюра)
- соль - 1/2 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пова - хворост на сметане необходимо...
Муку просейте в миску горкой, сделайте в ней углубление, влейте в него сметану и яйцо, предварительно слегка взбитое с молоком и солью. Всыпьте сахар, замесите крутое тесто и оставьте его для расстойки на 30 минут.
Готовое тесто разделите на небольшие кусочки, раскатайте каждый в тонкую удлиненную лепешку, надрежьте посредине и выверните бантиком.
Подготовленные изделия порциями опустите в сотейник с раскаленным жиром и обжарьте до золотистого цвета. Подавайте, посыпав сахарной пудрой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
