Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Лепешки «Сао-пинг»


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мука - 400г
    • соль - щепотка
    • горячая вода - 100 мл
    • яйцо - 1 шт.
    • арахис (рубленый) или семена кунжута
    • свиное сало.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Лепешки «Сао-пинг» необходимо...

    В муку с солью постепенно чайными ложками добавить горячую воду, пока не получится тугое тесто. Оставить его на полчаса под салфеткой.

    Раскатать (как для лапши) толщиной приблизительно 1-2 мм. Слегка смазать подогретым салом, сложить пополам и снова раскатать. Этот процесс повторить 5 раз. Затем раскатать тесто и стаканом вырезать лепешки.

    Потом намазать их взбитым яйцом и посыпать рубленым арахисом. Выпекать на слегка смазанном жиром противне в сильно нагретой духовке до коричнево-желтого цвета. Хрустящие слоеные лепешки подаются как десерт к вину или к мясным бульонам.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование