Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Лепешки на кефире с колбасой и сыром


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: взбивание, жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    для теста::
    • мука - 2 стакана
    • кефир - 1 стакан
    • яйцо - 1 шт.
    • масло растительное - 5 ст.л.
    • соль - 1/2 ч.л.
    для начинки::
    • сарделька - 1 шт.
    • сыр (твердый) - 150г
    • яйцо (отварное) - 1 шт.
    • укроп (зелень) - 2 ст.л.
    • растительное масло (для жарки) - 30г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Лепешки на кефире с колбасой и сыром необходимо...

    Просеять муку с солью. Взбить яйцо с кефиром, добавить растительное масло и хорошо перемешать. Затем всыпать мучную смесь и замесить мягкое тесто. Накрыть посуду с тестом влажным полотенцем и оставить в теплом месте на 15 минут.

    В это время сардельку нарезать мелкими кубиками вместе с яйцом. Твердый сыр крупно натереть. Мелко нарезать зелень укропа. Соединить подготовленные ингредиенты и тщательно перемешать начинку.

    Разделить тесто на куски, раскатать их в тонкие лепешки диаметром 8-10 см. Положить в центр каждой лепешки по 1 ст.л. начинки. Поднять края лепешки вверх, собрать и защипать.

    Выложить лепешки швом вниз на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарить лепешки с колбасно-сырной начинкой на среднем огне до зарумянивания по 3-4 минуты с каждой стороны.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование