Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

«Ленивая» пахлава с арахисом и грецкими орехами


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: жарка, варка
  • Метки: слоеное тесто
  • Для рецепта вам потребуется:

    для основы::
    • слоеное тесто (готовое) - 1/2 кг
    для начинки::
    • арахис (очищенный) - 150г
    • грецкие орехи (очищенные) - 100г
    • сахарная пудра - 200г
    • корица (молотая) - 2г
    • ванилин - на кончике ножа
    для пропитки::
    • мед - 150г
    • сливочное масло - 300г
    для украшения::
    • арахис (очищенный) - 150г

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить «Ленивая» пахлава с арахисом и грецкими орехами необходимо...

    Для приготовления начинки арахис и грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде, нарубите, перемешайте с сахарной пудрой, корицей и ванилином.

    Для пропитки мед растопите, смешайте со 100 мл воды, доведите до кипения. Сливочное масло растопите отдельно.

    Тесто разделите на коржи. Выкладывайте коржи в форму, смазывая каждый маслом и посыпая орехами.

    Нарежьте изделие ромбиками по диагонали так, чтобы разрезы не доходили до конца. В центр каждого ромбика выложите целый арахис. Оставьте пахлаву на 30 минут, а затем поставьте в разогретую до 180C духовку.

    Через 15 минут полейте изделие оставшимся сливочным маслом. Поставьте пахлаву в духовку на 10 минут, затем полейте частью пропитки. Снова поставьте форму в духовку. Когда изделие подрумянится, достаньте его из духовки, полейте частью оставшегося сиропа. После остывания аккуратно выньте каждый ромбик, смажьте оставшимся сиропом, оставьте для пропитывания на 20 минут, затем подайте к столу.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование