Блинчики с мороженым
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 100г
- молоко - 350 мл
- сливочное масло - 60г
- яйцо - 1 шт.
- яйцо (желток) - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- апельсин - 2 шт.
- коньяк - 50 мл
- мороженое 250г
- сахар - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Блинчики с мороженым необходимо...
Для приготовления теста в муку добавить яйцо и желток, затем влить молоко, посолить, добавить 50 гр. растопленное сливочное масло и замесить тесто. Отставить тесто на 30 минут. Испечь тонкие блинчики на хорошо разогретой сковороде.
Далее срезать цедру с апельсинов тонкими полосками, а апельсины разделить на дольки и очистить от перепонок. На сковороде растопить 10г сливочного масла, добавить сахар, апельсиновую цедру и несколько долек апельсина.
Спустя 2-3 минуты выложить на сковороду сложенный пополам блин, сбрызнуть коньяком и поджечь. Проделать тоже самое с остальными блинчиками.
Подавать блины горячими, сверху каждый блинчик украсить мороженым.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
