Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Блинный торт с мясом или колбасой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: взбивание, бланшировка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    для теста::
    • мука - 250г
    • яйцо - 2-3 шт.
    • разрыхлитель - 2-3 щепотки
    • картофель (пюре) - 1 стакан
    • молоко - 1 стакана
    • соль - 1/2 ч.л.
    • жир (для выпечки)
    • сыр (натертый) - по вкусу
    для начинки::
    • мясо (кусочки припущенные с луком) - 250г
    • лук репчатый - 1/2 шт.
    для запекания::
    • брынза (накрошенная) - 3-4 ст.л.
    • яйцо - 2 шт.
    • кислое молоко - 2 стакана
    • соль - по вкусу
    • жир (для выпечки)
    • сухари (толченые).

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Блинный торт с мясом или колбасой необходимо...

    Из указанных компонентов (кроме сыра) приготовить жидкое тесто для блинов и выпечь в очень горячем жире. Каждый блин посыпать натертым сыром сразу же после снятия со сковородки.

    Форму для торта смазать жиром и посыпать сухарями. Положить 1 блин на блюдо и покрыть приготовленной начинкой, затем покрыть вторым блином и сверху положить начинку, и так до тех пор, пока не израсходуется половина блинов (закончить блином). Взбить яйца с отцеженным кислым молоком и щепоткой соли. Торт залить половиной смеси и посыпать брынзой. Из оставшихся блинов, начинки и смеси приготовить второй торт. Выпекать торты в очень горячей духовке до готовности.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование