Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 23.10.2017




Рецепты из тыквы

Блины с малиновым джемом



Блины с малиновым джемом

Для рецепта вам потребуется:

  • мука (из полбы тонкого помола) - 150г
  • кефир - 250 мл
  • молоко - 100 мл
  • яйцо (желток) - 2 шт.
  • соль - по вкусу
  • сливочное масло - 2 ст.л.
  • малиновый джем - по вкусу
  • сахарная пудра (для посыпки).

Чтобы приготовить Блины с малиновым джемом необходимо:

Муку просеять в миску. Влить кефир, молоко, добавить желтки и щепотку соли. Все тщательно перемешать, чтобы не было комочков (лучше миксером). Дать тесту расстояться 15 мин.

На сковороде нагреть немного масла. Вылить порцию теста, наклоняя сковороду в разные стороны, чтобы оно равномерно распределилось. Выпекать блин по 2 минуты с каждой стороны. Таким же образом испечь остальные блины.

Намазать блины тонким слоем джема и свернуть в рулетики. Посыпать сахарной пудрой. Готовые блины можно дополнительно запечь в духовке. Для этого блины с джемом, свернутые в рулетики, выложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания. Яйцо взбить с 200 мл сливок и 1 ст. ложкой сахара, залить блины. Поставить в нагретую до 200С духовку на 15 мин.

Подать блюдо горячим.


реклама

Голосование

Реклама