Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.10.2017




Рецепты грибов

Блины с печенью



Блины с печенью

Для рецепта вам потребуется:

для блинов:
  • мука - 2 стакана
  • молоко - 3 стакана
  • яйцо - 5 шт.
  • сливочное масло - 50г
  • сахар - 1 ст.л.
  • соль - 1/2 ч.л.
для начинки:
  • печень - 100г
  • рис (отварной) - 50г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • растительное масло - 50г
  • соль - по вкусу.

Чтобы приготовить Блины с печенью необходимо:

Яичные желтки аккуратно отделить от белков. Желтки слегка взбить, посолить, влить молоко, положить сахар, растопленное масло и перемешать. Затем, помешивая, всыпать муку, чтобы тесто получилось без комков. После этого ввести взбитые белки и перемешать. Из получившегося теста выпечь блины на горячей сковороде.

Приготовить начинку. Печень мелко нарезать, обжарить с измельченным луком. Добавить рис, посолить по вкусу и перемешать.

На готовые блинчики выложить начинку и сложить их конвертиками.


реклама

Голосование

Реклама