Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.12.2017




Мясные рулеты

Лимонные блины с грушами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: сковорода
  • Техники: тушение, выпечка
  • Для рецепта блинов вам потребуется:

    • сахар - 200г
    • цедра лимона (тертая) - 1 ст.л.
    • оливковое масло - 1 ст.л.
    • сливочное масло - 1 ст.л.
    • яйцо - 2 шт.
    • мука - 100г
    • разрыхлитель - 1 ч.л.
    • молоко - 150 мл
    • соль - 1/2 ч.л.
    • груши (с красной кожурой) - 2 шт.
    • сок - 1 лимона
    • мёд - 3 ст.л.
    • сыр рикотта - 4 ст.л.
    • сахарная пудра - по вкусу.

    Рецепт приготовления блинов:

    Чтобы приготовить Лимонные блины с грушами необходимо...

    Смешать сахар, цедру, муку и разрыхлитель. Отделить белки от желтков. Перемешать желтки с молоком и сливочным маслом. Перемешать с сахарной смесью. Взбить белки с солью и перемешать с массой. Груши разрезать на 4 части, удалить семена и нарезать дольками мякоть. Разогреть лимонный сок с медом и потушить в нем дольки груши 1 мин. Дать остыть. Разогреть на сковороде с антипригарным покрытием оливковое масло.

    Испечь 8 блинов. Разложить по 4 блинам сыр рикотта. Покрыть дольками грууши, накрыть другим блином и посыпать сахарной пудрой. Разложить по 4 тарелкам с грушевым соусом.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование