Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 23.10.2017




Рецепты из тыквы

Блины с грибами и болгарским перцем



Блины с грибами и болгарским перцем

Для рецепта вам потребуется:

для теста:
  • мука - 150г
  • яйцо - 2 шт.
  • сахар - 3г
  • молоко - 100 мл
  • растительное масло - 100 мл
  • соль - 3г
для начинки:
  • шампиньоны - 200г
  • болгарский перец - 3 шт.
  • брынза - 100г
  • кинза (веточки) - 2 шт.
  • оливковое масло - 50 мл
  • соль, перец - по вкусу.

Чтобы приготовить Блины с грибами и болгарским перцем необходимо:

Муку просеять, смешать с яйцами, взбитыми с сахаром и солью. Тонкой струйкой влить молоко, замесить тесто. Тесто взбить и поставить в прохладное место на 30 минут.

Блинчики обжарить с обеих сторон на сковороде, смазанной растительным маслом.

Для приготовления начинки шампиньоны очистить, вымыть, нарезать тонкими ломтиками. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать тонкой соломкой.

Брынзу размять вилкой. Кинзу вымыть, обсушить, мелко нарезать. Шампиньоны обжарить в оливковом масле до золотистого цвета, добавить перец, посолить, поперчить, тушить до готовности грибов, охладить. Затем добавить брынзу, кинзу, поперчить, тщательно перемешать.

На теплые блинчики выложить начинку, разровнять. Блинчики свернуть трубочкой.


реклама

Голосование

Реклама