Торт песочный, 1-й способ
Для рецепта вам потребуется:
- масло - 400г
- яйцо - 10 шт.
- яйцо (белок) - 9 шт.
- картофельный крахмал - 400г
- сахарная пудра - 400г
- ваниль
- лимонная цедра
- несколько арака - 3-4 капли
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Торт песочный, 1-й способ необходимо...
В холодном помещении растереть масло до густоты сметаны. Затем добавлять в него по одному желтку, всыпать по ложке сахарной пудры, по ложке крахмала и растирать до тех пор, пока не будут положены все желтки, весь сахар и крахмал. Это продолжается около 1½ часа. Под конец добавить все пряности, ввести взбитые белки, выложить в форму для торта и выпекать в хорошем жару около 1 часа (форму для торта выстлать пергаментной бумагой, смазать бумагу жиром и посыпать мукой). После охлаждения разрезать торт острым ножом на 3 круга и прослоить жирным кремом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
