Виноградный торт
Для рецепта вам потребуется:
- сливочное масло - 125г
- яйцо (желток) - 1 шт.
- сахар - 75г
- мука - 225г
- ром - 1 ст.л.
- цедра - 1/2 лимона
- белый виноград - 500г
- яйцо (желток) - 5 шт.
- сахар - 50г
- ваниль - 1 стручок
- миндаль (молотый) - 150г
- яйцо (белки) - 6 шт.
- мука - 50г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Виноградный торт необходимо...
Замесить песочное тесто и, завернув его, поставить на один час в холодильник.
Виноград помыть, дать ему обсохнуть, отделить от веточки, разрезать пополам и удалить косточки. Взбить в пену желток с сахаром. Стручок ванили разрезать, сердцевину вынуть и смешать с миндалем и желтковой массой. Белок взбить в крутую пену и добавить, не перемешивая, в тесто.
Разогреть духовку до 180С. Песочное тесто раскатать на посыпанной мукой рабочей поверхности, выложить в форму, оставив края высотой 3 см. Виноград смешать с тестом и наполнить им выложенную песочным тестом форму и выпекать на среднем уровне духовки 1 час.
По желанию пирог можно украсить сахарным сиропом и виноградом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
