Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.10.2017




Рецепты грибов

Спанакопита (пирог со шпинатом)



Спанакопита (пирог со шпинатом)

Для рецепта вам потребуется:

  • шпинат - 1кг
  • слоеное тесто - 500г
  • зеленый лук (измельченный) - 300г
  • растительное масло - 1.5 стакана
  • укроп - 1 пучок
  • мускатный орех (тертый) - по вкусу
  • соль, перец - по вкусу.

Чтобы приготовить Спанакопита (пирог со шпинатом) необходимо:

Шпинат хорошо промыть, почистить, удалить коренья и жесткие ветки. Нарезать, посыпать солью и крепко отжать всю воду, хорошо обсушить. Почистить и мелко нарезать зеленый лук, промыть и измельчить укроп. Затем все перемешать со шпинатом, добавив мускатный орех, перец и половину растительного масла.

Смазать противень маслом и на него положить несколько слоев раскатанного теста, обильно смазав каждый из них маслом. Выложить начинку на тесто, равномерно распределив её на всю поверхность противня и закрыть её оставшимися слоями теста, смазав их тоже маслом. Разрезать верхний слой теста на продольные полоски и печь пирог на среднем огне 50-60 минут


реклама

Голосование

Реклама