Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 23.10.2017




Рецепты из тыквы

Пирог «Для Снегурочки»



Пирог «Для Снегурочки»

Для рецепта вам потребуется:

  • тесто слоеное готовое - 500г
для начинки:
  • лук репчатый
  • шампиньоны
  • чернослив
  • тертый сыр
  • яйцо для смазывания пирога

Чтобы приготовить Пирог «Для Снегурочки» необходимо:

Тесто для пирога возьмем слоеное, чтобы не возюкаться - покупное, с полкило, а пропорции начинки - произвольные, по вкусу. Итак, луковицу нарежем тонкими колечками, обжарим на сливочном масле до мягкости. К луковице добавим нарезанные соломкой шампиньоны и обжарим вместе с луком. Нагрев не должен быть сильным, иначе спалим лук. Нарежем распаренный чернослив, натрем на терке сыр.

Холодный противень сбрызнем холодной же водой. Тесто разделим пополам, раскатаем в два одинаковых пласта. На противне разложим один пласт теста, на него выложим начинку слоями в такой последовательности: лук с шампиньонами, чернослив, тертый сыр.

Края теста смажем слегка взбитым белком, сверху уложим второй пласт теста, края обожмем пальчиками и нарежем для красоты бахромой. Сверху пирог украсим елочками, нарезанными из остатков теста. Смажем верх яйцом и поставим в нагретую до 220С духовку. Печем пирог на средней полке до золотистого цвета.

источник: Larohka , Санкт-Петербург и Anetta , Украина, г. Киев


реклама

Еще рецепты раздела...

Голосование

Реклама