Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.12.2017




Мясные рулеты

Открытый пирог с брокколи и оливками


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: духовка, холодильник
  • Техники: жарка, варка, выпечка
  • Для рецепта пирога вам потребуется:

    • тесто - 250г
    • желтый сладкий перец - 1 шт.
    • красный сладкий перец - 1 шт.
    • брокколи - 100г
    • маслины (без косточек, пополам) - 50г
    • яйцо - 2 шт.
    • сливки - 1/2 стакана
    • мягкий козий сыр - 100г
    • петрушка (нарезанная) - 2 ст.л.
    • соль, перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления пирога:

    Чтобы приготовить Открытый пирог с брокколи и оливками необходимо...

    Тесто раскатайте тонким слоем и положите в неглубокую форму для выпечки 23х25 см. Наколите тесто и поставьте форму в холодильник на 20 минут. Разогрейте духовку до 200С.

    Сначала выпекайте 10 минут, накрыв форму фольгой. Затем снимите фольгу и пеките еще 10-12 минут до подрумянивания.

    Разрежьте сладкий перец на четыре части и поджарьте на гриле по 4-5 минут с каждой стороны. Охладите, почистите и мелко нарежьте. Капусту брокколи сварите на пару (3 минуты).

    Выложите перец, брокколи и оливки в форму для теста и залейте сливками, взбитыми с сыром, петрушкой, солью и перцем. Выпекайте пирог 35 минут до золотистого цвета. Подавайте теплым или холодным.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование