Пирог кабачковый
Для рецепта вам потребуется:
- пшеничная мука - 300г
- маргарин или масло - 100г
- вода - 3 ст.л.
- кабачок (средний) - 1 шт.
- лук-порей - 1 шт.
- помидор (маринованный вяленый) - 50г
- чеснок - 1 долька
- яйцо - 3 шт.
- молоко - 300 мл
- соль - 1/2 ч.л.
- черный перец - 1г
- сыр (с острым вкусом, тертый) - 200-300г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирог кабачковый необходимо...
Муку и масло перемешайте до образования крупчатой массы. Добавьте воду и быстро замешайте тесто. Поставьте его в прохладное место на 30 минут. Раскатайте тесто. Покройте им дно и стенки формы. Проткните тесто на дне вилкой и положите по краям фольгу. Выпекайте основу для пирога 10 минут при температуре 225С в нижней части духовки. Уберите фольгу.
Вымойте и порежьте тонкими ломтиками кабачок, лук-порей и вяленые помидоры и положите в основу для пирога. Добавьте чеснок. Взбейте яйца, молоко, соль, перец и тертый сыр и вылейте эту смесь в форму. Выпекайте 30 минут при температуре 200С.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
