Пирог с помидорами и луком
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 250г
- яйцо - 1 шт.
- сливочное масло - 125г
- сметана - 1 ст.л.
- зеленый лук - 400г
- помидоры - 1.5 кг
- соль, перец - по вкусу
- сало (ломтиками) - 100г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирог с помидорами и луком необходимо...
Смешать муку, яйцо, масло, 1 чайн. ложку соли и сметану. Охлаждать 30 минут. Смазать жиром противень и раскатать на нем тесто. Наколоть его вилкой. Выпекать 15 минут при 200С. Вынуть из духовки.
Лук нарезать кольцами. Бланшировать 1 минуту. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Помидоры нарезать ломтиками. Выложить на корж помидоры в форме черепицы. Посыпать луком. Приправить солью, перцем. Разрезать пополам ломтики сала, скатать их и нарезать кольцами. Выложить на помидоры. Выпекать пирог еще 15 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
