Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.10.2017




Рецепты грибов

Грушевый пирог с фундуком и шоколадом



Грушевый пирог с фундуком и шоколадом

Для рецепта вам потребуется:

  • фундук (бланшированный) - 100г
  • блинная мука - 140г
  • сливочное масло (порезанное кубиками) - 175г
  • сахар - 140г
  • яйцо (взбить) - 2 шт.
  • груши (маленькие) - 5 шт.
  • черный шоколад (кусочками) - 50г
  • абрикосовый джем - 2 ст.л.

Чтобы приготовить Грушевый пирог с фундуком и шоколадом необходимо:

Разогреть духовку до 160С. Смазать маслом круглую форму для торта диаметром 20 см. Размолоть фундук в кухонном комбайне, добавить в муку и перемешать. Добавить масло и смешивать в режиме "пульс", пока тесто не напоминает хлебные крошки. Добавить сахар и яйца.

Очистить две груши от кожуры и сердцевины и мелко порезать. Добавить в тесто груши и шоколад.

Переложить тесто в подготовленную форму, очистить от кожуры и семечек оставшиеся груши и посыпать ими сверху. Слегка вдавить их в тесто и запекать 51-60 мин, пока тесто не будет упругим. Охладить в форме в течение 10 мин. Затем переложить на решетку и дать остыть. Подогреть джем и смазать им сверху пирог. Подавать теплым или холодным.


реклама

Голосование

Реклама