Греческий пирог с мясом
Для рецепта вам потребуется:
- слоеное тесто (замороженое) - 1 кг
- мясной фарш - 500г
- сыр - 250-300г
- брынза - 250-300г
- укроп - 1 пучек
- петрушка, зеленый лук - по вкусу
- яйцо - 1-2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Греческий пирог с мясом необходимо...
Для начинки. Фарш обжарить до готовности, 2 луковицы обжарить, добавить в фарш. Далее в это же добавляем: тертый сыр и брынзу, всю порезанную зелень, сырые яйца. Если брынза очень соленая, то солить может и не прийдется, пробуйте.
Разворачиваем рулон слоеного теста, укладываем половинку на противень, сверху выкладываем начинку, второй половиной теста накрываем. Края тщательно залеплеваем. Вилкой несколько раз прокалываем. Можно пирог смазать яйцом для красоты.
Выпекаем в разогретой духовке до золотистого цвета. В зависимости от духовки около 30 минут. Время приготовления: 30 мин + 30 мин
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
