Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.10.2017




Рецепты грибов

Открытый пирог с малиной



Открытый пирог с малиной

Для рецепта вам потребуется:

тесто:
  • мука - 560г
  • сметана - 1 стакана
  • яйцо (желток) - 4 шт.
  • сахар - 100г
  • сливочное масло - 3/4 стакана
  • питьевая сода - 1/2 л
  • соль - 1/2 ч.л.
для начинки:
  • малина - 5 стаканов
  • сахар - 200г
  • сливки (взбитые) - 1 стакан.

Чтобы приготовить Открытый пирог с малиной необходимо:

Из перечисленных ингредиентов приготовить пресное тесто, раскатать в пласт толщиной 1 см и выложить на противень или круглую сковороду. Хорошо разровнять, сделать по краям пирога бортик, который смазать яйцом. Выпекать тесто при температуре 220-240С.

Как только он слегка зарумянится, осторожно вынуть его из духовку и положить малину так, чтобы пирог полностью был ею покрыт. Малину засыпать 1 ст сахара и быстро поставить в печь на 15-20 мин.

Готовый и остывший пирог покрыть взбитыми сливками или сметаной.


реклама

Голосование

Реклама