Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 13.12.2017




Мясные рулеты

Открытый яично-лимонный пирог


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: сковорода
  • Техники: взбивание, выпечка
  • Метки: слоеное тесто
  • Для рецепта пирога вам потребуется:

    • слоеное тесто (готовое) - 400г
    для начинки:
    • яйцо - 3 шт.
    • яйцо (желток) - 3 шт.
    • сливочное масло или топленое масло - 175г
    • сахарная пудра - 220г
    • лимона - 2 шт.

    Рецепт приготовления пирога:

    Чтобы приготовить Открытый яично-лимонный пирог необходимо...

    Выпечь тесто в сковороде, прикрыв его фольгой так, чтобы получилась жесткая “Тарелка”. Печь 20-25 минут при температуре 220С, удалив фольгу за 10 минут до готовности.

    Для начинки взбить яйца, желтки и сахарную пудру, смешать с маслом, соком двух лимонов и цедрой одного лимона. Начинку выложить на “Тарелку” и выпекать вновь на слабом огне 30-40 мин, прикрыв фольгой. Подавать пирог холодным.

    Взять готовое слоеное теста. При отсутствии готового сделать по рецепту любого слоеного теста с искусственным разрыхлителем (сода, лимонная кислота, водка).


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование