Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.10.2017




Рецепты грибов

Открытый яично-лимонный пирог



Открытый яично-лимонный пирог

Для рецепта вам потребуется:

  • слоеное тесто (готовое) - 400г
для начинки:
  • яйцо - 3 шт.
  • яйцо (желток) - 3 шт.
  • сливочное масло или топленое масло - 175г
  • сахарная пудра - 220г
  • лимона - 2 шт.

Чтобы приготовить Открытый яично-лимонный пирог необходимо:

Выпечь тесто в сковороде, прикрыв его фольгой так, чтобы получилась жесткая “Тарелка”. Печь 20-25 минут при температуре 220С, удалив фольгу за 10 минут до готовности.

Для начинки взбить яйца, желтки и сахарную пудру, смешать с маслом, соком двух лимонов и цедрой одного лимона. Начинку выложить на “Тарелку” и выпекать вновь на слабом огне 30-40 мин, прикрыв фольгой. Подавать пирог холодным.

Взять готовое слоеное теста. При отсутствии готового сделать по рецепту любого слоеного теста с искусственным разрыхлителем (сода, лимонная кислота, водка).


реклама

Еще рецепты раздела...

Голосование

Реклама