Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.10.2017




Рецепты грибов

Пирог с апельсинами и миндалем



Пирог с апельсинами и миндалем

Для рецепта вам потребуется:

  • песочное тесто (готовое) - 340г
  • мука - 2 ст.л.
  • сахарная пудра - 150г
  • яйцо - 2 шт.
  • апельсины (цедра и сок) - 3 шт.
  • лимон (цедра и сок) - 1 шт.
  • сливочное масло (растопить) - 100г
  • миндаль (молотый) - 100г
  • абрикосовый джем - 2 ст.л.
  • апельсины (дольки) для украшения.

Чтобы приготовить Пирог с апельсинами и миндалем необходимо:

Разогреть духовку до 200С. Раскатать тесто на слегка посыпанном мукой столе и проложить невысокую форму диаметром 22 см.

Сверху положить пергамент и сухую фасоль, запечь в духовке в течение 10 мин. Вытащить фасоль и запекать еще 10 мин. Достать из духовки и снизить температуру до 180С.

Взбить сахарную пудру с яйцами, добавить апельсиновую и лимонную цедру, растопленное масло и молотый миндаль.

Аккуратно переложить смесь в подготовленное запеченное тесто и вернуть в духовку на 25 мин пока начинка не “схватится”.

Дать остыть. Смазать поверхность подогретым джемом, посыпать сахарной пудрой и подавать с апельсиновыми дольками.


реклама

Голосование

Реклама