Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.10.2017




Рецепты из тыквы

Решетчатый сливовый пирог



Решетчатый сливовый пирог

Для рецепта вам потребуется:

для теста:
  • мука - 370г
  • дрожжи (сухие) - 1 пакетик
  • молоко - 125 мл.
  • яйцо - 1 шт.
  • сливочное масло - 100г
  • сахар - 70г
для начинки:
  • сливы - 1 кг
  • сахар - 100г
  • коньяк или ром - 3 ст.л.
  • крахмал - 3 ст.л.
  • вода (холодная) - 3-4 ст.л.
  • миндальный или грецкий орех (рубленный) - 50г.

Чтобы приготовить Решетчатый сливовый пирог необходимо:

Замесить тесто и поставить в теплое место подходить.

Сливу разрезать пополам, вынуть косточки. Засыпать сливу сахаром, добавить орехи влить наливку, перемешать и оставить на 40-50 минут.

Отварить сливовую смесь минуты 3. Крахмал растворить в холодной воде и добавить в сливовую смесь. Вскипятить. Остудить.

Тесто раскатать в пласт, положить в форму, выложить сливовую массу. Украсить по желанию. В духовку (200С) минут на 40-50 мин; до золотистого цвета теста.


реклама

Голосование

Реклама