Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.12.2017




Мясные рулеты

Северо-африканский пирог с кокосом и апельсином


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудывание: духовка, кастрюля
  • Техники: взбивание, запекание
  • Для рецепта пирога вам потребуется:

    • кокос (тертый сушеный) - 125г
    • апельсиновый сок (свежий) - 200 мл
    • сливочное масло - 250г
    • сахарная пудра - 50г
    • апельсин (тертая цедра) - 1 шт.
    • яйцо - 4 шт.
    • мука - 225г
    • пекарский порошок - 1/4 ч.л.
    • корица - 1 ч.л.
    • миндаль (молотый) - 125г
    • миндаль (пластинками) - 25г
    для сиропа:
    • сахарная пудра - 225г
    • апельсиновый сок - 200 мл.

    Рецепт приготовления пирога:

    Чтобы приготовить Северо-африканский пирог с кокосом и апельсином необходимо...

    Разогреть духовку до 160С. Замочить кокос в апельсиновом соке на 20 мин.

    Смазать маслом круглую разъемную форму диаметром 23 см. Взбить масло, сахар и тертую цедру в пышную массу. Добавить яйца, по одному. Просеять муку с пекарским порошком и корицей, затем добавить в яичную смесь. Добавить кокос, сок и молотый миндаль. Перелить в подготовленную форму и посыпать порезанным миндалем. Запекать 45-50 мин.

    Сделать сироп за 10 мин до готовности пирога, смешав сахар с апельсиновым соком в кастрюлем помешивая на медленном огне, пока сахар не растворится. Затем увеличить огонь и кипятить в течение 5 мин, пока сироп не загустеет.

    Полить пирог сиропом и дать остыть в форме перед тем, как доставать.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование