Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 21.10.2017




Рецепты из тыквы

Пасхальный пирог из Кампании



Пасхальный пирог из Кампании

Для рецепта вам потребуется:

  • мука - 300г
  • сливочное масло - 200г
  • сахар - 100г
  • яйцо (желток) - 1 шт.
  • рис (сваренное с молоке) - 2 стакана
  • молоко - 1 л
  • сахар - 175г
  • масло - 2 ст.л.
  • яйцо - 4 шт.
  • творог - 125г
  • цукаты (из лимонных корок, рубленые) - 75г
  • корица (молотая) - 1/4 ч.л.
  • цедра от лимона (натертая) - 1 ч.л.
  • апельсин (натертая цедра) - 1 ч.л.
  • сахарная пудра - 2 ст.л.
  • корица (молотая) - на кончике ножа.

Чтобы приготовить Пасхальный пирог из Кампании необходимо:

Из просеянной муки, масла, сахара и желтка замесим песочное тесто, накроем его и поместим на 2 часа в холодильник. Промоем рис и дадим стечь. Молоко с сахаром и маслом доведем до кипения, высыпем рис, в течение 15 мин. разварим и снимем с плиты. Творог смешаем с яйцами, лимонными цукатами, лимоной и апельсиновой цедрой, положим в рис и перемешаем. Духовку разогреем до 200С.

Две трети теста раскатаем в пласт, выложим дно и стенки формы и наполним творожно-рисовой массой. Остальное тесто раскатаем, сделаем полоски и сверху украсим торт решеткой. Выпекаем 50 минут на самом нижнем уровне духовки. Остывший торт посыпем сахарной пудрой в смеси с корицей.


реклама

Голосование

Реклама