Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.12.2017




Мясные рулеты

Слоеный пирог с картошкой и мятой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: духовка
  • Техники: варка, выпечка
  • Метки: слоеное тесто
  • Для рецепта пирога вам потребуется:

    • картофель - 1 кг
    • мята - 2-3 веточки
    • сыр фета - 300г
    • слоеное тесто
    • сливки - 250г
    • белое вино - по вкусу.

    Рецепт приготовления пирога:

    Чтобы приготовить Слоеный пирог с картошкой и мятой необходимо...

    Сварить картошку очищенной и порезанной (как хотите, можно полукруглыми дольками, а можно кубиками). Во время варки добавьте стебли мяты (без листочков). Когда картошка сварится, слейте воду и картошку остудите. Листики мяты промыть, порубить, добавить к картошке. Туда же добавить порубленного сыра фета (или брынзы, тоже вкусно). Все перемешать.

    Слоеное тесто разделить на 2 части, первую часть раскатать и положить на противень. Выложить всю начинку. Вторую часть теста раскатать и положить сверху начинки, края защипать. В середине, в верхнем слое пирога прорезать круглую дырку. Печь пирог минут 30 при температуре 180С.

    Сливки подогреть в кастрюльке, но не кипятить, добавить белого вина по вкусу.

    После 30 минут выпекания пирога, вынуть его из духовки, и осторожно влить сливочную смесь через дырку. Приходится помогать ложкой. Поставить пирог в духовку еще на 10 минут. Вынуть и есть.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование