Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.10.2017




Рецепты грибов

Пирог из орзо со шпинатом



Пирог из орзо со шпинатом

Для рецепта вам потребуется:

  • соус для пасты - 1.4 стакана
  • орзо - 3 стакана
  • яйцо - 2 шт.
  • пармезан (тертый) - 1/3 стакана
  • шпинат - 300г
  • рикотта - 1/2 стакана
  • мускатный орех - 1/8 ч.л.
  • фонтина (или моцарелла) - 1/2 стакана

Чтобы приготовить Пирог из орзо со шпинатом необходимо:

Сварить орзо. В миске среднего размера смешать 1/3 стакана соуса, орзо, взбитые яйца и тертый пармезан. В жаропрочную форму переложить эту смесь, формируя ободок. Шпинат порубить, потушить в масле, приправить мускатным орехом и смешать с рикоттой. Шпинатную смесь выложить в центр, сверху полить оставшимся соусом.

Печь пирог при 170С примерно 30 минут. За 5 минут до готовности, поверх пирога выложить ломтики сыра и вернуть обратно в духовку. Готовить, пока сыр не расплавится. Готовый пирог разрезать на порции и подать к столу.


реклама

Голосование

Реклама