Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 21.10.2017




Рецепты из тыквы

Геркулесовый пирог с яблоками и фигами



Геркулесовый пирог с яблоками и фигами

Для рецепта вам потребуется:

  • яблоки (очищенных от кожуры и семян) - 450г
  • сахар - 25г
  • цедра (тертая) - 1 лимона
  • фиги (сушеные, порезанные) - 100г
  • сливочное масло (кубиками) - 140г
  • сахар (неочищенный) - 50г
  • патока (светлая) - 140г
  • геркулесовые хлопья - 250г
  • корица (молотая) - 1/2 ст.л.
  • грецкие орехи (порезанные) - 25г.

Чтобы приготовить Геркулесовый пирог с яблоками и фигами необходимо:

Разогреть духовку до 190 С. Нарезать яблоки в маленькую кастрюльку и добавить сахар. Довести до кипения, накрыть и готовить 10 мин, помешивая, пока яблоки не станут мягкими. Добавить лимонную цедру и фиги, готовить еще 15 мин, не закрывая, часто помешивая, пока фиги не размякнут, а смесь не станет довольно сухой. Сделать пюре в комбайне или миксером.

Растопить масло, сахар и патоку в кастрюльке, но осторожно, не давайте закипеть. Добавить геркулес и корицу, перемешать.

Переложить смесь в квадратную невысокую форму со стороной 17 см, надавить, чтобы уплотнить массу. Посыпать грецкими орехами и запекать в духовке 25 мин до золотистого цвета. Перед тем, как вынимать пирог из формы, его нужно достать из духовки и наметить на поверхности квадраты. Порция на 9 квадратов.


реклама

Голосование

Реклама