Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.12.2017




Мясные рулеты

Пирог с камбалой, творогом и зеленью


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: тушение, выпечка
  • Метки: слоеное тесто
  • Для рецепта пирога вам потребуется:

    • слоеное тесто (замороженное) - 350г
    • базилик (рубленый) - 3 ст.л.
    • камбала (филе) - 350г
    • сливочное масло - 1 ст.л.
    • апельсиновый сок - 1 ст.л.
    • сухое белое вино - 2 ст.л.
    • оливковое масло - 2 ст.л.
    • перец - по вкусу
    • кориандр - 1/4 ч.л.
    • помидоры - 350г
    • творог - 80г
    • сыр (тертый) - 40г
    • яйцо (желток) - 1 шт.

    Рецепт приготовления пирога:

    Чтобы приготовить Пирог с камбалой, творогом и зеленью необходимо...

    Растопить сливочное масло, влить вино, потушить филе 3 мин и вынуть. Перемешать соль, перец, сок, кориандр и полить рыбу. Помидоры очистить, нарезать мелкими кубиками, потушить в оливковом масле и приправить. Сделать пюре из базилика, творога, сыра и приправить.

    Раскатать тесто в 2 круглые пластины (0 28 см). Выложить в форму 1 пластину. Нарезать полосками филе и положить в форму вместе с помидорами. Намазать творогом с зеленью, накрыть второй пластиной теста и прижать края. Наколоть тесто и смазать желтком. Выпекать 30 мин при 200С.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование