Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.10.2017




Рецепты грибов

Слоеный пирог с брынзой



Слоеный пирог с брынзой

Для рецепта вам потребуется:

  • слоеное тесто (мороженое) - 600г
  • фета - 500г
  • сливочное масло - 5 ст.л.
  • мука (высшего сорта) - 8 ст.л.
  • молоко - 1/4 л
  • соль - 1/2 ч.л.
  • белый перец - 2 на кончике ножа
  • яйцо - 7 шт.
  • сливочное масло - смазать форму и верх пирога.

Чтобы приготовить Слоеный пирог с брынзой необходимо:

Слоеное тесто разморозим. Брынзу разомнем. Масло растопим, подмешаем муку и постепенно разведем молоком. Поварим 5 минут на медленном огне. Приправим соус солью и перцем и дадим остыть, периодически помешивая. По одному подмешаем в соус яйца и в заключение брынзу.

Духовку разогреем до 200С. Слоеное тесто раскатаем в 6 круглых пластов диаметром 24 см и верхнюю сторону каждого смажем сливочным маслом. Положим на дно смазанной маслом формы 1 пласт теста, намажем приготовленной начинкой и накроем вторым пластом и так продолжаем до последнего, верхнего пласта теста. Выпекаем в духовке около 45 минут.


реклама

Голосование

Реклама