Слоеный пирог с брынзой
Для рецепта вам потребуется:
- слоеное тесто (мороженое) - 600г
- фета - 500г
- сливочное масло - 5 ст.л.
- мука (высшего сорта) - 8 ст.л.
- молоко - 1/4 л
- соль - 1/2 ч.л.
- белый перец - 2 на кончике ножа
- яйцо - 7 шт.
- сливочное масло - смазать форму и верх пирога.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Слоеный пирог с брынзой необходимо...
Слоеное тесто разморозим. Брынзу разомнем. Масло растопим, подмешаем муку и постепенно разведем молоком. Поварим 5 минут на медленном огне. Приправим соус солью и перцем и дадим остыть, периодически помешивая. По одному подмешаем в соус яйца и в заключение брынзу.
Духовку разогреем до 200С. Слоеное тесто раскатаем в 6 круглых пластов диаметром 24 см и верхнюю сторону каждого смажем сливочным маслом. Положим на дно смазанной маслом формы 1 пласт теста, намажем приготовленной начинкой и накроем вторым пластом и так продолжаем до последнего, верхнего пласта теста. Выпекаем в духовке около 45 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
