Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.10.2017




Рецепты грибов

Сладкий рисовый пирог



Сладкий рисовый пирог

Для рецепта вам потребуется:

  • рис (длиннозерный) - 500г
  • молоко - 1 л
  • сахар или мед - 300г
  • яйцо - 3 шт.
  • цедра - 1 лимона
  • цедра - 1 апельсина
  • белый хлеб (молотые сухари) - 300г
  • изюм - 200г
  • ром - 100 мл
  • кофе эспрессо - 400 мл
  • инжир (нарезанный сушеный) - 150г
  • кукурузная мука - 150г
  • какао-порошок - 80г
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • яблоки и груши (очищенные, нарезанные кубиками) - 1 кг
  • сахарная пудра - для посыпания.

Чтобы приготовить Сладкий рисовый пирог необходимо:

Молоко налить в кастрюлю, довести до кипения, сварить в молоке рис до полуготовности. Рис откинуть на дуршлаг.

Все остальные ингредиенты, кроме сахарной пудры, положить в другую кастрюлю и несколько минут тушить на медленном огне, помешивая. Добавить рис, хорошо перемешать. Если масса будет слишком сухой, добавить теплое молоко. Разогреть духовку до 175С.

Массу положить в смазанную маслом форму и выпекать в духовке около 1 часа. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.


реклама

Голосование

Реклама