Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 13.12.2017




Мясные рулеты

Пирог с красной смородиной


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудывание: холодильник
  • Техники: взбивание, выпечка
  • Для рецепта пирога вам потребуется:

    • мука пшеничная - 150г
    • масло сливочное - 100г
    • яйцо - 1 шт.
    • соль - 1 щепотка
    • сахар - 1 щепотка
    • ванилин - на кончике ножа
    • миндаль или орехи лесные молотые - 3 ст.л.
    • смородина красная - 2 стакана
    • сахар - 120г
    • яйцо (белок) - 2 шт.

    Рецепт приготовления пирога:

    Чтобы приготовить Пирог с красной смородиной необходимо...

    Из муки, охлажденного и нарезанного кусочками масла, соли, сахара, ванилина и яйца замесите тесто, раскатайте его в круглый пласт и выложите в форму диаметром 24-26 см с бортиком. Проткните тесто вилкой, края заверните кверху, формуя бортики. Поставьте в холодильник на 30 минут, затем выпекайте 10 минут при 180С. Готовый корж немного остудите и посыпьте миндалем.

    Для начинки белки взбейте в устойчивую пену, добавляя в 3 приема сахар, затем смешайте с ягодами.

    Выложите начинку на испеченный корж, разровняйте и выпекайте пирог еще 20 минут при 120С. Подавайте охлажденным.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование