Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.12.2017




Мясные рулеты

Пирог с земляникой


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудывание: духовка, сковорода
  • Техники: выпечка
  • Для рецепта пирога вам потребуется:

    для теста:
    • мука - 1 кг
    • дрожжи - 50г
    • молоко - 2 стакана
    • сахар - 150г
    • соль - 1 ч.л.
    • сливочное масло - 70г
    • яйцо - 1 шт.
    для начинки:
    • земляника - 2 стакана
    • яйцо - 2 шт.
    • сметана - 1/2 стакана
    • сахарный песок - 2 ч.л.
    для смазывания:
    • яйцо (желток) - 1 шт.

    Рецепт приготовления пирога:

    Чтобы приготовить Пирог с земляникой необходимо...

    Замесить тесто, поставить его в теплое место для брожения. Через 1.5-2 часа, когда тесто поднимется, дважды сделать обминку.

    Раскатать тесто в виде круглой лепешки толщиной 0.7 - 0.9 см и перенести на смазанный маслом противень, сковороду или разъемную форму. Насыпать ровным слоем землянику, равномерно залить взбитой с сахаром и яйцом сметаной.

    Красиво оформить и смазать желтком бортик, украсить его веточками из теста, поверхность которых также смазать желтком.

    Выпекать при температуре 200С до готовности. Подавать к чаю, кофе и молоку.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование