Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.12.2017




Мясные рулеты

Пирог с персиками и имбирем


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудывание: миксер, духовка
  • Техники: взбивание, выпечка
  • Для рецепта пирога вам потребуется:

    • мука - 450г
    • питьевая сода - 1.5 ч.л.
    • разрыхлитель - 1.5 ч.л.
    • соль - 1/2 ч.л.
    • сахарный песок - 300г
    • сливочное масло (размягченное) - 175г
    • сметана - 450 мл
    • яйцо - 3 шт.
    • ванильная эссенция - 2 ч.л.
    • имбирь (мелко нарезанный засахаренный) - 90г
    • персик (очищенный, без косточек, ломтиками) - 750г.

    Рецепт приготовления пирога:

    Чтобы приготовить Пирог с персиками и имбирем необходимо...

    Нагрейте духовку до 180С. Смажьте жиром и посыпьте мукой металлической противень с бортами размером 33x20 см. В небольшой миске смешайте муку, соду, разрыхлитель и соль. Электрическим миксером на небольшой скорости в большой миске взбейте сахар и масло.

    Чуть увеличьте скорость миксера и взбивайте еще 2 минуты. Добавьте сметану, яйца и ваниль. Взбивайте 1 минуту

    Уменьшите скорость миксера. Добавьте смесь из муки. Хорошенько все взбейте. Увеличьте скорость миксера, взбивайте еще 2 минуты. Добавьте имбирь.

    Влейте смесь в противень. Разложите персики сверху теста в три ряда. Пеките 1 час 15 минут, пока деревянная зубочистка не выйдет из пирога сухой. Охлаждайте в противне на решетке 10 минут и подавайте к столу теплым. Или полностью охладите и подавайте на стол позже.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование