Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.10.2017




Рецепты грибов

Апельсиновый пирог с инжиром



Апельсиновый пирог с инжиром

Для рецепта вам потребуется:

  • масло сливочное - 125г
  • сахар - 1/3 стакан
  • мёд - 1/2 стакана
  • яйцо - 3 шт.
  • инжир (сушеный) - 1/2 стакан
  • цедра апельсиновая - 2 ч.л.
  • апельсин - 1 шт.
  • отруби - 1/2 стакан
  • мука пшеничная - 1 стакан
  • молоко - 1/4 стакан
  • сахар для посыпки - по вкусу.

Чтобы приготовить Апельсиновый пирог с инжиром необходимо:

Нагреть духовку до 160C. Смазать глубокую круглую форму диаметром 20 см, растопленным сливочным или растительным маслом, выстелить дно бумагой, смазать бумагу жиром. Миксером растереть добела сливочное масло, сахар и мед. Постепенно, по одному, продолжая взбивать, добавить яйца.

Крем переложить в большую миску, добавить инжир, апельсиновую цедру и апельсин, отруби, просеянную муку и молоко. Металлической ложкой размешать тесто до однородной консистенции.

Вылить тесто в подготовленную форму, разровнять поверхность. Выпекать 1 час 10 минут. Пирог готов, если тесто не прилипает к шпажке, вколотой в середину коржа. Оставить пирог в форме на 5 минут, затем остудить, перевернув на кухонную решетку. Посыпать мелким сахаром.


реклама

Голосование

Реклама