Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.10.2017




Рецепты грибов

Зайцы из дрожжевого теста с творогом



Зайцы из дрожжевого теста с творогом

Для рецепта вам потребуется:

для теста:
  • мука - 500г
  • молоко (теплое) - 100 мл
  • дрожжи - 25г
  • сахар - 125г
  • соль - 1/2 ч.л.
  • лимонная цедра - 1 ч.л.
  • масло или маргарин - 125г
  • творог - 125г
  • яйцо - 2 шт.
роме того:
  • кишмиш (для глаз)
  • миндаль (резанный)
  • желток (мешанный с небольшим количеством молока).

Чтобы приготовить Зайцы из дрожжевого теста с творогом необходимо:

Замесить из всех продуктов дрожжевое тесто и дать ему подойти в теплом месте 30 минут. После того как тесто поднимется вымесить его еще раз и сформировать зайца.

Для этого взвесить кусок теста 50 г для головы и 100 г для тела. Сформировать колбаски из теста и уложить их как на картинке снизу, Глову приклеить желтком к телу, вжать кишмиш в тесто как глаз. Смазать сформированного зайца смесью желтка и молока, посыпать миндалём.

Выпекать в предварительно нагретой духовке при 180С, 15 мин.

источник: Taha (http://forum.gotovim.ru/post3729.shtml#p3729)


реклама

Голосование

Реклама