Хрустящий сливовый пирог с миндалем
Для рецепта вам потребуется:
- масло сливочное - 200г
- сахар - 150г
- мука - 200г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- корица - 1 ч.л.
- миндаль (молотый) - 150г
- миндаль (рубленый) - 50г
- крахмал - 1 ст.л.
- слива - 500г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Хрустящий сливовый пирог с миндалем необходимо...
Духовку нагреваем до 180С. Разъемную форму для выпекания диаметром 26 сантиметров смазываем жиром. Сливочное масло нарезаем кубиками и смешиваем в стакане миксера с сахарным песком, мукой, корицей, разрыхлителем и молотым миндалем, до однородной крошки. Затем из этой крошки вымешиваем тесто и 3/4 выкладываем в форму. Ровняем и прижимаем. Посыпаем рубленым миндалем и крахмалом.
Сливы моем, разрезаем каждую пополам и удаляем косточку. Половинки слив плотно размещаем на тесте. Оставшееся тесто крошим на сливы и ровняем. Пирог выпекаем 30 минут. Затем вынимаем из духовки, остужаем и выкладываем из формы на блюдо.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
