Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.10.2017




Рецепты грибов

Пасхальный пирог с сухофруктами и печеньем



Пасхальный пирог с сухофруктами и печеньем

Для рецепта вам потребуется:

  • сливочное масло - 100г
  • сахар - 100г
  • мука - 200г
  • разрыхлитель - 1/2 ч.л.
  • яйцо - 1 шт.
для начинки:
  • сухофрукты (изюм, курага, чернослив) - 200г
  • коньяк - 3 ст.л.
  • печенье юбилейное - 100г
  • творог - 200г
  • сметана (20%) - 200г
  • сахар - 100г
  • ванилин - по вкусу
  • яйцо - 1 шт.
  • манка - 2 ст.л.

Чтобы приготовить Пасхальный пирог с сухофруктами и печеньем необходимо:

Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйцо, муку и разрыхлитель и вымесить тесто. Тесто положить в холодильник на полчаса.

Сухофрукты порезать, замочить в коньяке. Печенье мелко накрошить.

Для творожной начинки смешать творог, сметану, сахар, ванилин, яйцо и манку. Тщательно перемешать.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом, присыпать мукой. Выложить тесто, сделать бортики. Выложить слой сухофруктов, далее слой печенья, далее залить пирог творожной массой. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180С 45 минут-час (зависит от духовки). Готовый пирог остудить, нарезать на порции.


реклама

Еще рецепты раздела...

Голосование

Реклама