Пирог со свининой и картофелем
Для рецепта вам потребуется:
- мука пшеничная - 500г
- вода - 200 мл
- сахар - 1 ч.л.
- сухие дрожжи - 7-10г
- соль - 1 ч.л.
- свинина (нежирная) - 400г
- картофель - 3 шт.
- лук репчатый - 1-2 шт.
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирог со свининой и картофелем необходимо...
В теплой воде развести дрожжи,соль и сахар,всыпать муку и замесить тесто. Приготовленное тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место.
Приготовить начинку.Свинину вымыть,нарезать небольшими кубиками. Картофель и лук очистить,нарезать кубиками.
Через час вымесить тесто и разделить его пополам.Одну часть раскатать в пласт толщиной 1 см, выложить на него слой мяса, затем - слой картофеля и лука, посолить, поперчить. Накрыть вторым пластом теста и крепко защипнуть края.
Пирог выложить на противень,смазанный маслом,поставить в нагретую духовку. Выпекать при температуре 170-180С примерно 40 минут.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
